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Home > Nürnberg > Spillmann`s Steakhouse & Cocktaillounge

Spillmann`s Steakhouse & Cocktaillounge Steak House

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Restaurantinfos
Speisekarte
Reservierung
Anfahrt
Kontakt
Rollnerstraße 8
90408 Nürnberg
Telefon: 0911 - 93783953


Öffnungszeiten Küchenzeiten
Mo: 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00
Di: 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00
Mi: 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00
Do: 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00
Fr: 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00
Sa: 17:00 - 23:00
So: 17:00 - 23:00
keine verfügbar

+ mehr Infos- weniger Infos
Preise Vorspeisen
5 - 18 Euro

Preise Hauptgerichte
6 - 50 Euro

Küche
Steak House

Citynähe , Parkmöglichkeiten , Außenbereich , Barrierefrei , vegetarisch , WLAN verfügbar , Business Lunch , Slowfood , Eventservice , Reisegruppen willkommen

Zahlungsmöglichkeiten
American Express , Master Card , Visa , ec-Karte , Restaurant Pass , Ticketrestaurant

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Nicht alle Gerichte, die Sie hier sehen, sind online bestellbar. Gerichte, die Sie online bestellen können, sehen Sie nur im Bestellformular.

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Allergene >
Zusatzstoffe >
Speisenkarte
Vorspeisen
9,00
Spillmann‘s Tatar 1 A,C,D,J,L
klassisch abgeschmeckt mit Rucola und Röstbrot
10,00
Feinstes Rindercarpaccio A,H
mit Rucola-Bouquet, Parmesansplitter, gerösteten Pinienkernen und Röstbrot
7,00
Putenspieße A,J
Putenspieße vom Grill mit Knoblauchbrot und Sauce Tartar
10,00
Black Tiger Garnelen A,B
in Chilli, Knoblauch und Kräutern geschwenkt mit Knoblauchbrot
3,50
Maiskolben vom Grill G,I
mit Selleriesalz und Butter
3,50
Knoblauchbrot A
Ofenfrisch, goldgelb geröstet
4,50
Onion Rings A,C,G
goldgelb gebacken mit hausgemachter Sour Cream
Suppen
4,50
Kräftige Rinderconsommé I
mit Gemüsestreifen
6,00
Kräftige Rinderconsommé I
mit pochiertem Filetklößchen
4,50
Suppe der Saison
wechselndes Saisonangebot
Salate
13,50
Spillmann`s Salat A,H,L
Rucola Salat mit gebratenen Filetspitzen, gerösteten Walnüssen, Orangenfilets, Cranberries und Apfelvinaigrette
5,50
Gemischter Salat der Saison
Salate der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, Mais, Zwiebeln,
Karotten und Sojasprossen
9,00
mit gegrillten Filetspitzen (ca. 100g.)
7,50
mit gegrillten Putenstreifen (ca. 100g)
8,50
mit gegrillten Lachsstreifen (ca. 100g.)
10,50
mit gegrillten Black Tiger Garnelen (3 Stück)
Steaks vom Lavasteingrill
Filet
Das edelste und zarteste Stück
vom Rind, nahezu fettfrei
Empfohlene Garstufe: Medium Rare
18,00
150g
24,00
200g
34,00
300g
Rib- Eye
Meist mit dem berühmten Fettauge,
welches ihm seinen saftig-würzigen Geschmack verleiht.
In seltenen Fällen kann ein kleines Sehnenstück vorhanden sein.
Empfohlene Garstufe: Medium
22,00
250g
30,00
350g
Rumpsteak
Das wegen seines typisch saftigem Fettrand
und seiner feinen Marmorierung
von Kennern ganz besonders geschätzt wird.
Empfohlene Garstufe: Medium
19,00
200g
27,00
300g
Picanha
Feinschmecker schätzen diesen Cut, weil
es durch seinen Fettdeckel sehr geschmacksintensiv ist.
(Tranchiert serviert)
Empfohlene Garstufe: Medium Rare
14,00
200g
26,00
300g
Flat Iron
auch Butler´s Steak genannt, ist etwas fester im Biss, bietet ein sehr gutes und intensives Rindfleischaroma
Empfohlene Garstufe: Medium
16,00
200g
30,00
300g
Dry Aged Filetsteak
Das Wertvollste! Zart und sehr mager, aus dem hauseigenen Reifeschrank
27,00
150g
34,00
200g
49,00
300g
Dry Aged Roastbeef
eine Delikatesse für Genießer
30,00
200g
42,00
300g
Fisch & Meeresfrüchte
10,00
Lachssteak
auf der Haut gebraten (ca. 200g), glasig serviert
mit Limetten- Zitronen Butter
9,00
Calamari
gegrillte Tintenfischtuben (ca. 200g) vom Lavasteingrill
mit frischen Kräutern gefüllt und Limetten- Zitronen Butter
16,00
Riesengarnelen
am Rosmarinzweig gegrillt (ca. 200g) mit Limetten- Zitronen Butter
Vegetarische Gerichte
11,50
Ragout von Edelpilzen
mit gebratenen Serviettenknödelscheiben
9,50
Gnocchi in Gorgonzolasauce
mit sautierten Kirschtomaten und Rucola
9,50
Beilagen
Kartoffelbeilagen
4,00
Steakhouse Pommes
4,00
Kartoffelecken
4,00
Süßkartoffel Pommes
4,00
Rosmarinkartoffeln
4,00
Kartoffelgratin
4,00
Ofenkartoffel mit hausgemachter Sour Cream
Gemüsebeilagen
4,50
Knackiges Pfannengemüse
4,50
Rahmbohnen mit Speck
4,50
Ratatouille
4,50
Rahmpilze
4,50
Maisgemüse
Beilagensalate
4,00
Coleslaw
4,00
Gemischter Salat der Saison mit Dressing nach Wahl
4,00
Tomatensalat
4,00
Gurkensalat
Saucen & Toppings
2,50
Spillmann´s Steaksauce
2,50
Pfefferrahmsauce
2,50
Rauchige BBQ-Sauce
2,50
Röstzwiebeln
Empfehlungen des Hauses
24,00
Spillmann´s Kräuter Filet
150g. Filet unter der Kräuterkruste mit Kartoffelgratin und Gurkensalat
13,50
Grillteller
Filetinos (ca. 130g.) vom Grill mit gemischtem Salat und Pommes
15,50
Grillpfanne
Filetinos (ca. 100g.) mit gratinierten Kartoffeln und gebratenem Gemüse
18,00
Rustikale Filetinos
Fleischspieß (ca. 200g.) vom Grill mit Röstzwiebeln und Knoblauchbrot
26,00
Classic Steak
200g. Rumpsteak mit Kartoffelecken und Rahmbohnen mit Speck
41,00
Zweierlei vom Rind
150g. Filet, 200g. Rumpsteak mit Pommes und BBQ-Sauce
27,50
Surf n‘ Turf
150g. Filet, 100g. Black Tiger Garnelen mit Ofenkartoffel und Sour Cream
16,00
Zweierlei vom Fisch
200g. Lachssteak, Calamari Tube und Süßkartoffelpommes
Burger vom Lavasteingrill
13,50
Spillmann´s Crunchy Burger
in Cornflakes ausgebackene Hühnerbrust (ca. 200g.) auf Briochebun,
verfeinert mit Cheddarkäse, Baconstreifen,
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Pickles und Spezial-Sauce
16,50
Hot & Spicy Burger (scharf)
XXL Black Angus Pattie (285g.) auf Briochebun,
verfeinert mit Cheddarkäse, Jalapenos, Nachos,
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Pickles und Hot-Sauce
16,00
Bacon Explosion Burger
XXL Black Angus Pattie (285g.) auf Briochebun,
extra viel Baconstreifen, Cheddarkäse,
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Pickles und BBQ-Sauce
24,00
Spillmann`s BIG Burger (nur für echte Männer)
Zwei XXL Black Angus Patties (je 285g.) auf Briochebun, Baconstreifen, Cheddarkäse, Röstzwiebeln, Nachos,
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Pickles und BBQ-Sauce
9,50
Veggie Burger
Gemüse Pattie (ca. 200g.) bestehend aus Mais, Kartoffeln, Blumenkohl und Brokkoli.
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Pickles und Spezial-Sauce
Dips
Dips
1,50
Sauce Tartar
1,50
BBQ
1,50
Sour Cream
Dessert
7,00
Sweet Dreams
wechselnde Überraschung
5,00
Apfelküchle
mit Vanilleeis
5,00
Spillmann`s Panna Cotta
auf Fruchtspiegel
5,50
Schokoladiger Hot Brownie
mit Macadamianuss Eis
Kids Menü
8,00
Wicki
Filetinos mit Pommes und Ketchup
7,00
Donald Duck
Crispy Chicken Nuggets mit Pommes und Sauce Tartar
7,00
Arielle
Fischstäbchen mit Kartoffeln und Sauce Tartar
8,00
Harry Potter Burger
Rinderpattie (ca. 80g.) mit Cheddarkäse,
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Pommes und Ketchup
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Alle Angaben, Preisangaben ohne Gewähr.